Wildgerichte

Eine Köchin mit viel Humor und Leidenschaft.

Maria blickt auf über 30 Jahre Küchenerfahrung und leidenschaftlichen Kochen mit Wildgerichten zurück. Man bezieht das frische Wild von den bayrischen Saalforsten, der Leoganger Gemeinde- und der Hochfilzener Steinbergjagd. Fabelhafte Vor- und sensationelle Hauptgerichte!

Maria kocht nicht nur dieses sensationelle Wildbret - sie liebt was sie tut. Wild ist eine sehr gesundheitsbewußte Speise und ist daher auch mager, energiereich und nährstoffreich. Wildfleisch ist ebenso sehr proteinreich und daher ein guter Energiespender.

Eine wahre Spezialität: Hirsch-, Reh- und Gamsleber